为进一步提升综合实践基地教师的教学技能，丰富学生实践活动内容，近日，温州市教育装备和勤工俭学管理中心在泰顺县中小学综合实践基地开展了为期3天的基地教师“一岗多能”主题式培训活动。

　　活动中，参训教师走进《采茶舞曲》诞生地——泰顺东溪。大家在文化礼堂集体观看了《溪山茶韵大风情》宣传片，欣赏了G20杭州峰会上展示的《采茶舞曲》节目的录制视频，感受当地茶文化以及《采茶舞曲》的音乐魅力。期间，由社区学校教育工作者为大家详细讲解了周大风先生《采茶舞曲》的创作过程，并带领各位教师参观了东溪土楼等国家级文保单位类的文化基地。此外，大家兴致勃勃地到泰顺茶馆进行手工制茶体验，从上山采茶到精细的制茶工序，最后在茶室中品尝自己亲手制成的茶叶，参训教师都表示此次活动收获颇丰。采茶、制茶、品茶，这样丰富的茶文化体验活动，不仅让参训教师近距离体验了泰顺茶的魅力，更是传承和发扬民俗传统文化教育项目的一个有效途径。

　　在泰顺县中小学综合实践基地，参训教师体验了乌衣红曲酒酿造技艺。据了解，乌衣红曲酒和法国红酒、德国啤酒并称世界三大古酒，其发源于北宋年间，源远流长。泰顺县中小学综合实践基地有关负责人从红曲酒的前世、今生和后世3个方面向大家全方位讲解了红曲酒的历史、功效和用途、制作材料和工具、制作流程、发酵及储存的办法与窍门等。之后，大家在该校教师的指导下，点火起灶、烫洗炊具、选米淘洗、上甑蒸饭、酒曲入瓶、散热测温、装入酒具，体验了红曲酒的酿制过程。此外，在泰顺县中小学综合实践基地，参训教师在听取了该校教师关于豆腐制作工具、材料、工序和注意事项等讲解后，还体验了手工豆腐制作过程。

　　参训教师对本次安排的极具“创客”特色的培训内容赞不绝口。据了解，泰顺县中小学综合实践基地立足于本土文化，开发特色项目，丰富学生的体验，旨在提高学生对家乡的认同感，培养他们热爱家乡、热爱祖国的情怀。

　　温州市教育装备和勤工俭学管理中心有关负责人，温州市12个县（市、区）的53名基地教师参加本次培训。